Sposarsi al Sorell Hotel Zürichberg: guida pratica alla location

La cornice: una festa sopra Zurigo

ZFV, il gestore dell’hotel, presenta lo Zürichberg come location per matrimoni con giardino, terrazza e vista sulla città, sul lago e sulle Alpi. Il Kursaal in stile Liberty dà al luogo un carattere storico, mentre gli spazi esterni offrono un’altra cornice da valutare per la vostra festa.

Durante il sopralluogo, non fermatevi alla vista. Percorrete il tragitto che farebbero i vostri ospiti dall’arrivo all’aperitivo, alla cena e alla festa serale. Chiedete quali spazi sarebbero riservati al vostro gruppo e quali resterebbero aperti agli altri ospiti dell’hotel. Vi dirà di più sull’atmosfera della giornata di quanto possa fare una fotografia.

Quale sala può andare bene per il vostro matrimonio?

Partite dall’atmosfera e da come volete che gli ospiti si muovano durante la giornata. Le sale del Kursaal offrono una cornice storica e sono collegate tra loro. Anche le tre sale Zürichberg si possono unire, con accesso diretto alla terrazza da Zürichberg 3.

La brochure matrimoni descrive una cena per un massimo di 100 ospiti nel Kursaal 1, con l’adiacente Kursaal 2 usato per la festa, il DJ o la band. La documentazione banchetti indica le capienze con tavoli rotondi riportate qui sotto. Per pianificare la cena sono più utili delle cifre con disposizione a platea del sito web, ma vanno comunque verificate per il vostro allestimento.

Portate con voi sia il numero di ospiti a cena sia il totale per la serata. Chiedete una proposta di pianta che comprenda tavoli, pista da ballo, musicisti o DJ e lo spazio necessario per bambini o passeggini. Non sommate le capienze delle singole sale dando per scontato che il risultato sia una capienza utilizzabile per un matrimonio.

Vedere le sale prima di fissare un sopralluogo

Le pagine eventi dell’hotel includono fotografie e piante delle sale, e la pagina del Kursaal rimanda a un tour virtuale. Usatele per una prima selezione degli spazi, poi chiedete fotografie di un allestimento per matrimoni vicino al vostro numero di ospiti. Una sala mostrata in configurazione conferenza può apparire molto diversa con tavoli apparecchiati, fiori e una pista da ballo.

Durante il tour osservate i collegamenti tra le sale, dove gli ospiti farebbero la fila per le bevande e se tutti riuscirebbero a vedere i discorsi. Tenete queste domande per il sopralluogo; un tour virtuale non può confermare né la disponibilità né la disposizione proposta per la vostra data.

• Vedere le foto e le piante delle sale dell’hotel (in inglese)
• Aprire il tour virtuale dell’hotel

Pianificare insieme terrazza, alternativa in caso di pioggia e accesso degli ospiti

La brochure matrimoni propone una cerimonia simbolica sulla Kursaalterrasse per un massimo di 100 persone. Il costo di allestimento di CHF 1’500 comprende le sedie con coprisedia bianchi e un tappeto bianco; fiori e decorazioni personalizzate sono extra e a cura della coppia. La brochure descrive una cerimonia simbolica (freie Trauung); informatevi separatamente per il matrimonio civile.

Per l’aperitivo, la brochure propone la Holzterrasse con il bel tempo e il Kursaal 2 come alternativa al coperto. Concordate un piano distinto in caso di pioggia per la cerimonia, chi prende la decisione in base al meteo ed entro che ora. Se il Kursaal 2 ospiterà anche la cena o le danze, chiedete quando la sala viene riallestita e dove staranno gli ospiti durante il cambio.

L’hotel indica accesso in sedia a rotelle e raffrescamento dell’aria per Kursaal 1, Kursaal 2 e Zürichberg 3. Fatevi confermare l’intero percorso dal punto di arrivo in auto fino a cerimonia, aperitivo, cena e servizi igienici accessibili, compreso l’eventuale ascensore necessario per raggiungere le sale del Kursaal al piano rialzato. Chiedete per tempo agli ospiti le loro esigenze di accesso, così da risolverle prima di definire i posti a sedere.

Cibo, bevande e ritmo della giornata

La documentazione banchetti comprende stuzzichini da aperitivo al pezzo, un pacchetto aperitivo Zürichberg a CHF 49 a persona per almeno 15 persone e un cocktail dînatoire a CHF 109 a persona per almeno 50. Sono proposte gastronomiche, non pacchetti matrimonio completi. Fatevi confermare separatamente bevande, quantità, servizio e prezzi attuali.

Ci sono scelte vegetariane e vegane, piatti per bambini e proposte stagionali. La documentazione banchetti richiede un menu unico per il gruppo. Concordate nella vostra offerta eventuali piatti principali alternativi e adattamenti alimentari, poi raccogliete le scelte dei piatti insieme alle risposte all’invito, così da comunicare alla cucina il numero per ogni piatto.

Secondo la brochure matrimoni, i piatti della degustazione vanno ordinati con almeno due settimane di anticipo. La degustazione della coppia, bevande comprese, viene dapprima fatturata e poi accreditata sul conto finale dopo che il matrimonio si è svolto in hotel. Le persone in più e i menu aggiuntivi restano a pagamento, e alcuni piatti non si possono preparare in porzioni da degustazione.

Potete portare una torta del fornitore che preferite. La brochure matrimoni indica il servizio della torta o del dessert a CHF 5 a persona e un diritto di tappo di CHF 45 per bottiglia da 0,75 litri per il vostro vino. Confrontate il diritto di tappo con la carta dei vini dell’hotel prima di decidere di portare le vostre bottiglie.

Come arrivare e dove dormire

L’hotel si trova in Orellistrasse 21, 8044 Zurigo, e dispone di un’autorimessa a pagamento. La documentazione banchetti indirizza gli ospiti dalla stazione centrale di Zurigo verso il capolinea Zoo del tram 6, seguito da un tratto a piedi fino all’hotel. Verificate il servizio e il percorso a piedi per la vostra data prima di spedire gli inviti, e date agli ospiti anche la posizione sulla mappa oltre all’indirizzo.

In hotel ci sono camere singole e doppie, anche in categorie con vista lago. La brochure matrimoni propone tariffe speciali per matrimoni su richiesta e la camera per la notte di nozze in omaggio alla coppia a partire da 50 invitati. Indica che i prezzi delle camere includono colazione e Wi-Fi, tassa di soggiorno esclusa. Fatevi confermare disponibilità e condizioni nella vostra offerta.

Informatevi su un contingente di camere, sul termine entro cui viene rilasciato, sulla colazione e sulla possibilità di un check-in anticipato per gli ospiti che devono cambiarsi. Per chi alloggia altrove, decidete come rientrerà dopo la festa. Percorrete il tragitto di arrivo pensando all’accessibilità e fatevi confermare un accesso senza gradini a ogni momento della giornata.

Musica, decorazioni e allestimento dei fornitori

La brochure matrimoni ammette il vostro fiorista e il DJ o la band dal vivo che preferite; l’hotel può anche consigliare dei partner. Descrive tavoli rotondi da otto o dieci persone, menu stampati standard senza costi aggiuntivi e, come opzione, coprisedia bianchi per la cena a CHF 12 per sedia. I coprisedia della cerimonia sono già compresi nell’allestimento descritto sopra.

Date al DJ o alla band la pianta concordata e chiedete all’hotel i limiti di volume, l’orario di chiusura, le prese di corrente, l’accesso per l’attrezzatura e gli orari del soundcheck. Verificate i microfoni per i discorsi separatamente dall’impianto musicale. Per le decorazioni, fatevi precisare le regole su candele, fissaggio alle pareti, coriandoli e ritiro la mattina seguente.

Quanto costa un matrimonio allo Zürichberg?

La brochure matrimoni indica circa CHF 180–300 a persona per cibo e bevande e una consumazione minima di CHF 13’000 per i matrimoni che usano Kursaal 1 e 2. Le camere d’hotel e i fornitori esterni non rientrano in questo minimo. Sono cifre orientative della brochure, non un prezzo tutto compreso né una tariffa garantita per una data futura.

Per esempio, 60 ospiti a CHF 180 corrispondono a CHF 10’800 di consumazione, sotto il minimo di CHF 13’000; 60 ospiti a CHF 300 corrispondono a CHF 18’000. Il minimo è una soglia di spesa, non altri CHF 13’000 aggiunti automaticamente al conto della ristorazione. Secondo la documentazione banchetti, la differenza può essere addebitata come affitto della sala. Allestimento della cerimonia, camere e altri extra richiedono voci di budget a parte.

Chiedete esattamente quali spese vengono conteggiate. La brochure matrimoni include le bevande del bar nella consumazione minima, mentre le condizioni della documentazione banchetti per il sabato sera escludono le consumazioni al bar e al ristorante. Quest’ultima prevede anche che il sabato le due sale del Kursaal siano prenotate insieme. Per una festa più piccola o un’altra combinazione di sale, chiedete un’offerta specifica invece di applicare da soli l’una o l’altra regola.

Usate questo elenco per confrontare le proposte sulla stessa base:

• Affitto della sala, eventuale consumazione minima e ore comprese per allestimento e sgombero.
• Aperitivo, cena, bevande, servizio della torta ed eventuale spuntino a tarda sera.
• Personale, straordinari, attrezzatura, mobili, tovagliato e pulizia.
• Pernottamento, parcheggio ed eventuali trasporti che intendete organizzare.
• Imposte, scadenze di pagamento, condizioni di annullamento e termine per modificare il numero di ospiti.

Dopo mezzanotte: orari e supplementi

La brochure matrimoni richiede che il prolungamento oltre la mezzanotte sia chiesto almeno un mese prima della festa. Indica CHF 150 per il permesso di polizia, più supplementi per il personale per ogni ora iniziata dopo la mezzanotte. Per esempio, con 50 ospiti due ore in più significano CHF 500 + CHF 250 di personale, più CHF 150 di permesso: CHF 900, senza contare bevande o cibo aggiuntivi.

La stessa brochure chiede di chiudere le finestre e adeguare il volume della musica dalle 22:00, di tenere solo musica di sottofondo dalle 2:30 e di concludere la festa entro le 3:00. La documentazione banchetti indica un termine anticipato per la musica e un importo diverso per il permesso. Fatevi confermare per iscritto dall’hotel le condizioni applicabili prima di concordare gli orari del DJ o prenotare il trasporto per il rientro.

Otto domande da portare al sopralluogo

Usatele come traccia per la conversazione. Sono punti da confermare per la vostra prenotazione, non servizi o condizioni che diamo per offerti dall’hotel.

• Quali spazi sarebbero in esclusiva per noi, e in quali orari?
• Possiamo vedere una disposizione per la cena seduti con il nostro numero di ospiti, pista da ballo compresa?
• Quale sala interna è riservata alla nostra cerimonia se la terrazza non si può usare?
• Dove aspetteranno gli ospiti se la sala interna dell’aperitivo deve essere riallestita per la cena?
• Quali sono le regole e gli orari di chiusura per musica amplificata, ballo e uso degli spazi esterni?
• Quali modalità di consegna, allestimento e ritiro valgono per i fornitori che abbiamo scelto?
• Chi coordina l’evento il giorno stesso, e da che ora possono arrivare i fornitori?
• Per quanto tempo potete tenere bloccata la nostra data, e che cosa conferma la prenotazione?

Che cosa scrivere nella prima richiesta

Il gestore indica per il team eventi l’indirizzo zuerichberg-event@sorellhotels.com e il numero +41 44 268 35 01. Inviate una breve descrizione, così il team può verificare la disponibilità e proporre gli spazi adatti. Chiedete la data di validità del preventivo e un elenco scritto di ciò che è compreso.

• La data che preferite, eventuali date alternative e gli orari indicativi di inizio e fine.
• Il numero di persone, separatamente, per cerimonia, aperitivo, cena e festa serale, compresi i bambini e i fornitori che devono mangiare.
• Se desiderate una cerimonia sul posto, momenti all’aperto, ballo o musica dal vivo.
• Il vostro budget indicativo e se comprende pernottamento, bevande e fornitori esterni.
• Il numero di camere che pensate vi servano, più eventuali esigenze di accesso già note.
• La richiesta di una disposizione per la cena, di un’alternativa al coperto in caso di pioggia e di un preventivo dettagliato per lo stesso numero di ospiti.

• Scrivere al team eventi
• Chiamare il +41 44 268 35 01

Dal piano per la location a informazioni chiare per gli ospiti

Una volta confermati location e orari, il vostro invito dovrebbe rispondere alle domande pratiche che gli ospiti faranno più spesso: dove arrivare, a che ora, a quali momenti della giornata sono invitati e come rispondere.

Indicate l’indirizzo completo, le indicazioni di arrivo confermate, i dettagli per prenotare le camere e il termine per rispondere. Se alcuni ospiti partecipano solo all’aperitivo o alla serata, rendete esplicito il loro programma. Raccogliete le esigenze alimentari insieme alla conferma di presenza, così da preparare i numeri definitivi per la ristorazione.

Fissate il termine di risposta per gli ospiti prima dell’ultima scadenza dell’hotel per la ristorazione, lasciando il tempo di sollecitare chi non ha risposto. Fatevi confermare date distinte per il numero totale di persone, la scelta dei piatti principali e le allergie; non è detto che scadano tutte insieme.

Con EverAfter condividete link d’invito personali, adattate le informazioni per gruppo di ospiti e raccogliete le risposte in un unico posto. Gli inviti sono disponibili in italiano, tedesco, francese e inglese, un aiuto quando i vostri ospiti parlano lingue diverse.

Domande frequenti