Hochzeit im Sorell Hotel Zürichberg: ein praktischer Location-Guide

Die Lage: Feiern über Zürich

Die ZFV, Betreiberin des Hotels, führt das Zürichberg als Hochzeitslocation mit Garten, Terrasse und Blick über Stadt, See und Alpen. Der Jugendstil-Kursaal gibt dem Haus seinen historischen Charakter, die Aussenbereiche bieten einen weiteren Rahmen, den ihr für eure Feier besprechen könnt.

Denkt bei der Besichtigung über die Aussicht hinaus. Geht den Weg ab, den eure Gäste von der Ankunft über den Apéro und das Abendessen bis zur Party am Abend nehmen würden. Fragt, welche Bereiche eurer Gesellschaft allein zur Verfügung stehen und welche für andere Hotelgäste offen bleiben. Das sagt mehr über die Stimmung des Tages aus als ein Foto.

Welcher Raum passt zu eurer Hochzeit?

Beginnt mit der Atmosphäre und damit, wie sich eure Gäste durch den Tag bewegen sollen. Die Kursaal-Räume bieten einen historischen Rahmen und sind miteinander verbunden. Auch die drei Zürichberg-Räume lassen sich verbinden; Zürichberg 3 hat direkten Zugang zur Terrasse.

Die Hochzeitsbroschüre beschreibt ein Abendessen für bis zu 100 Gäste im Kursaal 1, während der angrenzende Kursaal 2 für Party, DJ oder Band genutzt wird. Die Bankettdokumentation nennt die untenstehenden Kapazitäten an runden Tischen. Für die Planung des Abendessens sind sie hilfreicher als die Zahlen zur Konzertbestuhlung auf der Website, müssen aber trotzdem mit eurer genauen Einrichtung abgeglichen werden.

Bringt sowohl die Gästezahl fürs Abendessen als auch die Gesamtzahl für den Abend mit. Bittet um einen Vorschlag für den Raumplan mit Tischen, Tanzfläche, Musikern oder DJ und dem Platz, den ihr für Kinder oder Kinderwagen braucht. Zählt die Kapazitäten der einzelnen Räume nicht zusammen in der Annahme, das Ergebnis sei eine nutzbare Hochzeitskapazität.

Die Räume ansehen, bevor ihr einen Termin vereinbart

Auf den Eventseiten des Hotels findet ihr Raumfotos und Grundrisse, die Kursaal-Seite verlinkt einen virtuellen Rundgang. Trefft damit eine Vorauswahl und bittet dann um Fotos einer Hochzeitseinrichtung, die eurer Gästezahl nahekommt. Ein Raum, der mit Konferenzbestuhlung gezeigt wird, kann mit gedeckten Tischen, Blumen und einer Tanzfläche ganz anders wirken.

Achtet beim Rundgang auf die Verbindungen zwischen den Räumen, darauf, wo Gäste für Getränke anstehen würden, und ob alle die Reden sehen könnten. Nehmt diese Fragen zur Besichtigung mit; ein virtueller Rundgang kann weder die Verfügbarkeit noch das für euer Datum angebotene Layout bestätigen.

• Raumfotos und Grundrisse des Hotels ansehen
• Virtuellen Rundgang des Hotels öffnen

Terrasse, Schlechtwettervariante und Zugang für Gäste zusammen planen

Die Hochzeitsbroschüre bietet eine freie Trauung auf der Kursaalterrasse für bis zu 100 Personen an. Die Pauschale von CHF 1’500 für die Einrichtung umfasst die Bestuhlung mit weissen Stuhlhussen und einen weissen Teppich; Blumen und individuelle Dekoration kommen dazu und werden vom Paar organisiert. Eine freie Trauung ist eine symbolische Zeremonie; die Ziviltrauung klärt ihr separat.

Für den Apéro schlägt die Broschüre bei schönem Wetter die Holzterrasse vor, als Alternative drinnen den Kursaal 2. Vereinbart für die Trauung einen eigenen Schlechtwetterplan und legt fest, wer den Wetterentscheid trifft und bis wann. Falls im Kursaal 2 auch gegessen oder getanzt wird, fragt, wann der Raum umgestellt wird und wo sich die Gäste während des Umbaus aufhalten.

Das Hotel gibt für Kursaal 1, Kursaal 2 und Zürichberg 3 an, dass sie rollstuhlgängig sind und über eine Luftkühlung verfügen. Lasst euch den ganzen Weg von der Vorfahrt bis zu Trauung, Apéro, Abendessen und rollstuhlgängigen Toiletten bestätigen, inklusive eines allfälligen Lifts zu den Kursaal-Räumen im Hochparterre. Fragt eure Gäste früh genug nach ihren Bedürfnissen, damit ihr sie klären könnt, bevor die Sitzordnung steht.

Essen, Getränke und der Rhythmus des Tages

Die Bankettdokumentation enthält einzelne Apéro-Häppchen, ein Zürichberg-Apéro-Paket zu CHF 49 pro Person ab 15 Personen und einen Cocktail dînatoire zu CHF 109 pro Person ab 50 Personen. Das sind Verpflegungsangebote, keine kompletten Hochzeitspakete. Klärt Getränke, Mengen, Service und aktuelle Preise separat.

Es gibt vegetarische und vegane Gerichte, Kindergerichte und saisonale Vorschläge. Die Bankettdokumentation verlangt ein einheitliches Menü für die ganze Gesellschaft. Vereinbart alternative Hauptgänge und Anpassungen für besondere Ernährungsbedürfnisse in eurer eigenen Offerte und fragt die Menüwahl zusammen mit der Zu- oder Absage ab, damit ihr der Küche die Anzahl pro Gericht melden könnt.

Laut Hochzeitsbroschüre bestellt ihr die Gerichte fürs Probeessen mindestens zwei Wochen im Voraus. Das Probeessen des Paars inklusive Getränke wird zunächst verrechnet und der Schlussrechnung gutgeschrieben, nachdem die Hochzeit im Hotel stattgefunden hat. Weitere Personen und zusätzliche Menüs bleiben kostenpflichtig, und manche Gerichte lassen sich nicht in Probeportionen zubereiten.

Ihr könnt eine Torte von einer Konditorei eurer Wahl mitbringen. Die Hochzeitsbroschüre nennt für den Torten- oder Dessertservice CHF 5 pro Person und ein Zapfengeld von CHF 45 pro 0,75-Liter-Flasche für eigenen Wein. Vergleicht das Zapfengeld mit der Weinkarte des Hotels, bevor ihr euch für eigene Flaschen entscheidet.

Anreise und Übernachtung

Das Hotel liegt an der Orellistrasse 21, 8044 Zürich, und hat eine kostenpflichtige Parkgarage. Die Bankettdokumentation führt Gäste vom Hauptbahnhof Zürich mit dem Tram 6 bis zur Endstation Zoo und von dort zu Fuss zum Hotel. Prüft Verbindung und Fussweg für euer Datum, bevor ihr die Einladungen verschickt, und gebt euren Gästen neben der Strassenadresse auch einen Karten-Pin.

Im Haus stehen Einzel- und Doppelzimmer zur Verfügung, auch in Kategorien mit Seeblick. Die Hochzeitsbroschüre bietet auf Anfrage spezielle Hochzeitsraten und ab einer Hochzeitsgesellschaft von 50 Gästen ein kostenloses Zimmer für die Hochzeitsnacht des Paars. Die Zimmerpreise verstehen sich laut Broschüre inklusive Frühstück und WLAN, exklusive City Tax. Lasst euch Verfügbarkeit und Anspruch in eurer eigenen Offerte bestätigen.

Fragt nach einem Zimmerkontingent, dessen Abruffrist, dem Frühstück und danach, ob ein früher Check-in für Gäste möglich ist, die sich umziehen müssen. Überlegt für Gäste, die anderswo übernachten, wie sie nach der Feier nach Hause kommen. Geht den Ankunftsweg mit Blick auf die Zugänglichkeit ab und lasst euch den stufenlosen Zugang zu jedem Teil eures geplanten Tages bestätigen.

Musik, Dekoration und Aufbau durch Dienstleister

Die Hochzeitsbroschüre lässt eure eigene Floristin oder euren eigenen Floristen sowie DJ oder Liveband eurer Wahl zu; das Hotel kann auch Partner empfehlen. Sie beschreibt runde Tische für acht oder zehn Personen, Standard-Menükarten ohne Aufpreis und auf Wunsch weisse Stuhlhussen fürs Abendessen zu CHF 12 pro Stuhl. Die Stuhlhussen für die Trauung sind in der oben beschriebenen Einrichtung bereits enthalten.

Gebt DJ oder Band den vereinbarten Raumplan und fragt das Hotel nach Lautstärkegrenzen, Schlusszeit, Stromanschlüssen, Anlieferung der Technik und Zeiten für den Soundcheck. Klärt Mikrofone für die Reden unabhängig von der Musikanlage. Fragt bei der Dekoration nach den Regeln für Kerzen, das Befestigen an Wänden, Konfetti und die Abholung am nächsten Morgen.

Was kostet eine Hochzeit im Zürichberg?

Die Hochzeitsbroschüre rechnet mit rund CHF 180–300 pro Person für Speisen und Getränke und nennt für Hochzeiten in Kursaal 1 und 2 einen gastronomischen Mindestumsatz von CHF 13’000. Hotelzimmer und externe Dienstleister zählen nicht zu diesem Minimum. Es handelt sich um Richtwerte aus der Broschüre, nicht um einen Pauschalpreis für die Hochzeit oder einen garantierten Tarif für ein künftiges Datum.

Ein Beispiel: 60 Gäste zu CHF 180 ergeben eine Konsumation von CHF 10’800 und liegen damit unter dem Minimum von CHF 13’000; 60 Gäste zu CHF 300 ergeben CHF 18’000. Der Mindestumsatz ist eine Schwelle, kein Betrag von CHF 13’000, der automatisch zur Cateringrechnung dazukommt. Laut Bankettdokumentation kann ein Fehlbetrag als Raummiete verrechnet werden. Die Einrichtung der Trauung, Zimmer und weitere Extras brauchen eigene Budgetposten.

Fragt genau, welche Ausgaben angerechnet werden. Die Hochzeitsbroschüre rechnet Bargetränke zum gastronomischen Mindestumsatz, während die Bedingungen der Bankettdokumentation für Samstagabende die Konsumation an der Bar und im Restaurant ausschliessen. Diese beschreibt auch, dass samstags beide Kursaal-Räume zusammen gebucht werden. Verlangt für eine kleinere Feier oder eine andere Raumkombination eine eigene Offerte, statt eine der beiden Regeln selbst anzuwenden.

Mit dieser Aufstellung vergleicht ihr Offerten auf derselben Basis:

• Raummiete, allfälliger Mindestumsatz und die inbegriffenen Stunden für Auf- und Abbau.
• Apéro, Abendessen, Getränke, Tortenservice und ein allfälliger Mitternachtsimbiss.
• Personal, Überzeit, Technik, Mobiliar, Tischwäsche und Reinigung.
• Übernachtung, Parkplätze und Transporte, die ihr organisieren wollt.
• Steuern, Zahlungstermine, Annullationsbedingungen und die Frist für Änderungen der Gästezahl.

Nach Mitternacht: Zeiten und Zuschläge

Laut Hochzeitsbroschüre muss eine Verlängerung über Mitternacht hinaus mindestens einen Monat vor der Feier angefragt werden. Sie nennt CHF 150 für die Polizeibewilligung sowie Personalzuschläge für jede angebrochene Stunde nach Mitternacht. Bei 50 Gästen bedeuten zwei zusätzliche Stunden zum Beispiel CHF 500 + CHF 250 für das Personal plus CHF 150 für die Bewilligung: CHF 900, noch ohne zusätzliche Getränke oder Speisen.

Dieselbe Broschüre verlangt, dass ab 22 Uhr die Fenster geschlossen werden und die Lautstärke angepasst wird, ab 2.30 Uhr nur noch Hintergrundmusik läuft und die Feier um 3 Uhr endet. Die Bankettdokumentation nennt ein früheres Musikende und eine andere Bewilligungsgebühr. Lasst euch die geltenden Bedingungen vom Hotel schriftlich bestätigen, bevor ihr die Zeiten mit dem DJ vereinbart oder den Heimtransport bucht.

Acht Fragen für eure Besichtigung

Nutzt sie als Gesprächsleitfaden. Es sind Punkte, die ihr für eure Buchung klären solltet, keine Leistungen oder Bedingungen, von denen wir annehmen, dass das Hotel sie anbietet.

• Welche Räume stehen uns exklusiv zur Verfügung, und zu welchen Zeiten?
• Können wir einen Tischplan für unsere Gästezahl sehen, inklusive Tanzfläche?
• Welcher Raum drinnen ist für unsere Trauung reserviert, falls die Terrasse nicht genutzt werden kann?
• Wo warten die Gäste, wenn der Apéro-Raum drinnen für das Abendessen umgestellt werden muss?
• Welche Regeln und Schlusszeiten gelten für verstärkte Musik, Tanzen und die Nutzung der Aussenbereiche?
• Wie sind Anlieferung, Aufbau und Abholung für unsere Dienstleister geregelt?
• Wer koordiniert den Anlass am Tag selbst, und ab wann können Dienstleister kommen?
• Wie lange können Sie unser Datum freihalten, und womit wird die Buchung verbindlich?

Was in eure erste Anfrage gehört

Die Betreiberin gibt für das Eventteam zuerichberg-event@sorellhotels.com und +41 44 268 35 01 an. Schickt ein kurzes Briefing, damit das Team die Verfügbarkeit prüfen und passende Räume vorschlagen kann. Fragt nach der Gültigkeitsdauer der Offerte und einer schriftlichen Liste der inbegriffenen Leistungen.

• Euer Wunschdatum, mögliche Ausweichdaten sowie ungefähre Beginn- und Schlusszeiten.
• Getrennte Gästezahlen für Trauung, Apéro, Abendessen und Party, inklusive Kinder und Dienstleister, die verpflegt werden.
• Ob ihr eine Trauung vor Ort, Zeit im Freien, Tanz oder Livemusik wünscht.
• Euer ungefähres Budget und ob es Übernachtung, Getränke und externe Dienstleister einschliesst.
• Die Anzahl Zimmer, die ihr voraussichtlich braucht, und bekannte Anforderungen an die Zugänglichkeit.
• Die Bitte um einen Tischplan, eine Schlechtwettervariante drinnen und eine detaillierte Offerte für dieselbe Gästezahl.

• E-Mail ans Eventteam
• +41 44 268 35 01 anrufen

Aus dem Plan für die Location werden klare Informationen für eure Gäste

Sobald Location und Zeiten bestätigt sind, sollte eure Einladung die praktischen Fragen beantworten, die Gäste am ehesten stellen: wo sie ankommen, wann sie da sein sollen, zu welchen Teilen des Tages sie eingeladen sind und wie sie antworten.

Nennt die vollständige Adresse, die bestätigten Angaben zur Anreise, die Details zur Zimmerbuchung und eure Antwortfrist. Wenn einige Gäste nur zum Apéro oder am Abend dabei sind, macht ihren Ablauf deutlich. Fragt Ernährungsbedürfnisse zusammen mit der Zu- oder Absage ab, damit ihr die definitiven Zahlen fürs Catering vorbereiten könnt.

Setzt eure Antwortfrist vor die letzte Frist des Hotels fürs Catering, mit genug Zeit, um fehlenden Antworten nachzugehen. Lasst euch getrennte Termine für die Gesamtgästezahl, die Wahl der Hauptgänge und die Allergieangaben bestätigen; sie sind nicht unbedingt alle gleichzeitig fällig.

Mit EverAfter verschickt ihr persönliche Einladungslinks, passt Informationen pro Gästegruppe an und sammelt die Antworten an einem Ort. Einladungen gibt es auf Deutsch, Französisch, Italienisch und Englisch, was hilft, wenn eure Gäste verschiedene Sprachen sprechen.

Häufige Fragen