Se marier au Sorell Hotel Zürichberg : guide pratique du lieu

Le cadre : une fête au-dessus de Zurich

ZFV, l’exploitant de l’hôtel, présente le Zürichberg comme un lieu de mariage avec jardin, terrasse et vue sur la ville, le lac et les Alpes. Le Kursaal Art nouveau donne au lieu son caractère historique, tandis que les espaces extérieurs offrent un autre cadre à envisager pour votre fête.

Lors de la visite, ne vous arrêtez pas à la vue. Parcourez le chemin que suivraient vos invités, de l’arrivée à l’apéritif, au dîner et à la soirée. Demandez quels espaces seraient réservés à votre groupe et lesquels resteraient ouverts aux autres clients de l’hôtel. Vous en apprendrez davantage sur l’ambiance de la journée qu’avec une simple photo.

Quelle salle pour votre mariage ?

Commencez par l’atmosphère et par la façon dont vous souhaitez que vos invités circulent au fil de la journée. Les salles du Kursaal offrent un cadre historique et communiquent entre elles. Les trois salles Zürichberg peuvent aussi être réunies, avec un accès direct à la terrasse depuis Zürichberg 3.

La brochure mariage décrit un dîner pour 100 invités au maximum au Kursaal 1, le Kursaal 2 attenant accueillant la fête, le DJ ou le groupe. La documentation banquets indique les capacités en tables rondes ci-dessous. Elles sont plus utiles pour préparer le dîner que les chiffres en disposition concert du site web, mais restent à vérifier pour votre installation précise.

Venez avec le nombre de convives au dîner et le nombre total d’invités pour la soirée. Demandez une proposition de plan de salle avec les tables, la piste de danse, les musiciens ou le DJ, et la place nécessaire pour les enfants ou les poussettes. N’additionnez pas les capacités des salles en supposant que le total correspond à une capacité utilisable pour un mariage.

Voir les salles avant d’organiser une visite

Les pages événements de l’hôtel présentent des photos et des plans des salles, et la page du Kursaal renvoie vers une visite virtuelle. Servez-vous-en pour présélectionner des espaces, puis demandez des photos d’une installation de mariage proche de votre nombre d’invités. Une salle photographiée en configuration conférence peut paraître très différente avec des tables dressées, des fleurs et une piste de danse.

Pendant la visite virtuelle, observez les liaisons entre les salles, l’endroit où les invités feraient la queue pour les boissons et si tout le monde pourrait voir les discours. Gardez ces questions pour votre visite sur place ; une visite virtuelle ne confirme ni la disponibilité ni l’aménagement proposé pour votre date.

• Voir les photos et les plans des salles de l’hôtel (en anglais)
• Ouvrir la visite virtuelle de l’hôtel

Prévoir ensemble la terrasse, la solution en cas de pluie et l’accès des invités

La brochure mariage propose une cérémonie symbolique sur la Kursaalterrasse pour 100 personnes au maximum. Le forfait d’installation de CHF 1’500 comprend les chaises avec housses blanches et un tapis blanc ; les fleurs et la décoration personnalisée sont en supplément et à la charge du couple. La brochure décrit une cérémonie symbolique (freie Trauung) ; renseignez-vous séparément sur le mariage civil.

Pour l’apéritif, la brochure propose la Holzterrasse par beau temps et le Kursaal 2 comme solution à l’intérieur. Convenez d’un plan distinct en cas de pluie pour la cérémonie, de la personne qui décide selon la météo et de l’heure limite. Si le Kursaal 2 accueille aussi le dîner ou la soirée dansante, demandez quand la salle est réaménagée et où se tiendront les invités pendant ce temps.

L’hôtel indique un accès en fauteuil roulant et un rafraîchissement d’air pour le Kursaal 1, le Kursaal 2 et Zürichberg 3. Faites confirmer l’itinéraire complet depuis le point de dépose jusqu’à la cérémonie, l’apéritif, le dîner et les toilettes accessibles, y compris l’ascenseur éventuellement nécessaire pour rejoindre les salles du Kursaal, situées au rez-de-chaussée surélevé. Interrogez vos invités sur leurs besoins d’accès assez tôt pour y répondre avant d’arrêter le plan de table.

Repas, boissons et rythme de la journée

La documentation banquets propose des bouchées d’apéritif à la pièce, une formule apéritif Zürichberg à CHF 49 par personne dès 15 personnes et un cocktail dînatoire à CHF 109 par personne dès 50 personnes. Ce sont des offres de restauration, pas des forfaits mariage complets. Faites confirmer séparément les boissons, les quantités, le service et les prix actuels.

Il existe des choix végétariens et véganes, des plats pour enfants et des suggestions de saison. La documentation banquets demande un menu commun pour tout le groupe. Convenez dans votre propre offre des plats principaux alternatifs et des adaptations alimentaires, puis recueillez les choix de menu avec les réponses à l’invitation afin de transmettre à la cuisine le nombre de chaque plat.

Selon la brochure mariage, les plats de dégustation se commandent au moins deux semaines à l’avance. La dégustation du couple, boissons comprises, est d’abord facturée, puis créditée sur la facture finale une fois le mariage célébré à l’hôtel. Les convives supplémentaires et les menus en plus restent payants, et certains plats ne peuvent pas être préparés en portions de dégustation.

Vous pouvez apporter un gâteau du fournisseur de votre choix. La brochure mariage indique un service du gâteau ou du dessert à CHF 5 par personne et un droit de bouchon de CHF 45 par bouteille de 0,75 litre pour votre propre vin. Comparez le droit de bouchon à la carte des vins de l’hôtel avant de décider d’apporter vos bouteilles.

Venir et dormir sur place

L’hôtel se trouve à l’Orellistrasse 21, 8044 Zurich, et dispose d’un garage payant. La documentation banquets oriente les invités depuis la gare centrale de Zurich vers le terminus Zoo du tram 6, puis à pied jusqu’à l’hôtel. Vérifiez la desserte et le trajet à pied pour votre date avant d’envoyer les invitations, et donnez à vos invités un repère sur la carte en plus de l’adresse.

L’hébergement sur place comprend des chambres simples et doubles, dont des catégories avec vue sur le lac. La brochure mariage propose des tarifs mariage sur demande et offre au couple la chambre de la nuit de noces à partir de 50 invités. Elle précise que les prix des chambres incluent le petit-déjeuner et le Wi-Fi, hors taxe de séjour. Faites confirmer la disponibilité et les conditions dans votre propre offre.

Renseignez-vous sur un contingent de chambres, sa date de libération, le petit-déjeuner et la possibilité d’une arrivée anticipée pour les invités qui doivent se changer. Pour ceux qui logent ailleurs, décidez comment ils rentreront après la fête. Parcourez le trajet d’arrivée en pensant à l’accessibilité et faites confirmer un accès sans marches à chaque étape de la journée prévue.

Musique, décoration et installation des prestataires

La brochure mariage autorise votre propre fleuriste ainsi que le DJ ou le groupe de votre choix ; l’hôtel peut aussi recommander des partenaires. Elle décrit des tables rondes de huit ou dix personnes, des cartes de menu standard sans supplément et, en option, des housses blanches pour les chaises du dîner à CHF 12 par chaise. Les housses des chaises de la cérémonie sont déjà comprises dans l’installation décrite plus haut.

Transmettez au DJ ou au groupe le plan de salle convenu et interrogez l’hôtel sur les limites sonores, l’heure de fin, les prises électriques, l’accès pour le matériel et les horaires de balance. Vérifiez la mise à disposition de micros pour les discours indépendamment de la sonorisation musicale. Pour la décoration, faites préciser les règles concernant les bougies, la fixation aux murs, les confettis et l’enlèvement le lendemain matin.

Combien coûte un mariage au Zürichberg ?

La brochure mariage évoque environ CHF 180 à 300 par personne pour les repas et les boissons et indique une dépense minimale de restauration de CHF 13’000 pour les mariages occupant les Kursaal 1 et 2. Les chambres d’hôtel et les prestataires externes ne comptent pas dans ce minimum. Ce sont des montants indicatifs tirés de la brochure, pas un prix de mariage tout compris ni un tarif garanti pour une date future.

Par exemple, 60 invités à CHF 180 représentent CHF 10’800 de consommation, moins que le minimum de CHF 13’000 ; 60 invités à CHF 300 représentent CHF 18’000. Le minimum est un seuil de dépense, pas CHF 13’000 ajoutés automatiquement à la facture de restauration. Selon la documentation banquets, la différence peut être facturée comme location de salle. L’installation de la cérémonie, les chambres et les autres extras demandent leurs propres lignes de budget.

Demandez précisément quels achats sont pris en compte. La brochure mariage inclut les boissons du bar dans sa dépense minimale de restauration, alors que les conditions de la documentation banquets pour le samedi soir excluent les consommations au bar et au restaurant. Cette dernière prévoit aussi la réservation conjointe des deux salles du Kursaal le samedi. Pour une fête plus petite ou une autre combinaison de salles, demandez une offre spécifique plutôt que d’appliquer vous-mêmes l’une ou l’autre règle.

Servez-vous de cette liste pour comparer les propositions sur la même base :

• La location de salle, l’éventuelle dépense minimale et les heures comprises pour l’installation et le rangement.
• L’apéritif, le dîner, les boissons, le service du gâteau et une éventuelle collation en fin de soirée.
• Le personnel, les heures supplémentaires, le matériel, le mobilier, le linge de table et le nettoyage.
• L’hébergement, le stationnement et les transports que vous prévoyez d’organiser.
• Les taxes, les échéances de paiement, les conditions d’annulation et le délai pour modifier le nombre d’invités.

Après minuit : horaires et suppléments

La brochure mariage exige qu’une prolongation au-delà de minuit soit demandée au moins un mois avant la fête. Elle indique CHF 150 pour l’autorisation de police, plus des suppléments de personnel pour chaque heure entamée après minuit. Par exemple, pour 50 invités, deux heures de plus représentent CHF 500 + CHF 250 de personnel, plus CHF 150 d’autorisation : CHF 900, avant toute boisson ou tout plat supplémentaire.

La même brochure demande de fermer les fenêtres et d’adapter le volume de la musique dès 22 h, de se limiter à une musique de fond dès 2 h 30 et de terminer la fête à 3 h au plus tard. La documentation banquets indique une fin de musique plus tôt et un autre montant pour l’autorisation. Faites confirmer par écrit à l’hôtel les conditions applicables avant de convenir des horaires du DJ ou de réserver le transport du retour.

Huit questions à emporter à votre visite

Servez-vous-en comme fil conducteur de la discussion. Ce sont des points à confirmer pour votre réservation, et non des services ou des conditions que nous supposons proposés par l’hôtel.

• Quels espaces nous seraient réservés, et à quelles heures ?
• Pouvons-nous voir un plan de dîner assis pour notre nombre d’invités, piste de danse comprise ?
• Quelle salle intérieure est réservée à notre cérémonie si la terrasse ne peut pas être utilisée ?
• Où les invités patienteront-ils si la salle de l’apéritif à l’intérieur doit être réaménagée pour le dîner ?
• Quelles sont les règles et les heures de fin pour la musique amplifiée, la danse et l’usage des extérieurs ?
• Quelles modalités de livraison, d’installation et d’enlèvement s’appliquent aux prestataires que nous avons choisis ?
• Qui coordonne l’événement le jour même, et à partir de quand les prestataires peuvent-ils arriver ?
• Combien de temps pouvez-vous bloquer notre date, et qu’est-ce qui confirme la réservation ?

Que mettre dans votre première demande

L’exploitant indique pour l’équipe événementielle l’adresse zuerichberg-event@sorellhotels.com et le +41 44 268 35 01. Envoyez un bref descriptif pour que l’équipe puisse vérifier la disponibilité et proposer des espaces adaptés. Demandez la date de validité de l’offre et une liste écrite de ce qui est compris.

• Votre date souhaitée, d’éventuelles autres dates et les heures approximatives de début et de fin.
• Le nombre de personnes pour la cérémonie, l’apéritif, le dîner et la soirée, séparément, enfants et prestataires à nourrir compris.
• Si vous souhaitez une cérémonie sur place, un moment en extérieur, de la danse ou de la musique live.
• Votre budget approximatif, en précisant s’il comprend l’hébergement, les boissons et les prestataires externes.
• Le nombre de chambres dont vous pensez avoir besoin, ainsi que les besoins d’accès déjà connus.
• Une demande de plan de dîner, de solution intérieure en cas de pluie et d’offre détaillée pour le même nombre d’invités.

• Écrire à l’équipe événementielle
• Appeler le +41 44 268 35 01

Du plan du lieu à des informations claires pour vos invités

Une fois le lieu et les horaires confirmés, votre invitation doit répondre aux questions pratiques que vos invités se poseront le plus souvent : où arriver, à quelle heure, à quelles parties de la journée ils sont conviés et comment répondre.

Indiquez l’adresse complète, les indications d’arrivée confirmées, les modalités de réservation des chambres et la date limite de réponse. Si certains invités ne viennent que pour l’apéritif ou la soirée, précisez clairement leur programme. Recueillez les régimes alimentaires en même temps que la présence afin de préparer les chiffres définitifs pour la restauration.

Fixez la date limite de réponse de vos invités avant le dernier délai de l’hôtel pour la restauration, en gardant du temps pour relancer les réponses manquantes. Faites confirmer des dates distinctes pour le nombre total de personnes, le choix des plats principaux et les allergies ; elles ne tombent pas forcément toutes en même temps.

EverAfter vous permet de partager des liens d’invitation personnels, d’adapter les informations à chaque groupe d’invités et de réunir les réponses au même endroit. Les invitations existent en français, en allemand, en italien et en anglais, ce qui aide lorsque vos invités parlent des langues différentes.

Questions fréquentes